Merengue de caramelo de nuez y peras calientes
Receta de Merengue de caramelo de nuez y peras calientes con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa…
Ingredientes
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Preparación
- Ponga el vino, las peras y el azúcar en una cacerola y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Calentar el horno a 160 C/140 C/gas 3. Dibujar un círculo de 25 cm en una hoja de papel para hornear y luego colocarlo en una bandeja para hornear. Mezcle 225 g de azúcar y harina de maíz en una jarra. Batir las claras a punto de nieve, luego agregar la mezcla de azúcar, una cucharada a la vez, hasta que esté espesa y brillante.
- Incorpora el vinagre y la mitad de las nueces, luego apila la mezcla sobre el c�rculo, formando los bordes para formar un "nido". Espolvoree con el resto de las nueces y luego p�ngalo en el horno, bajando la temperatura a 150 ° C/ventilador 130 ° C/gas 2. Hornee durante 1 hora, luego apague el horno y enfr�e por dentro durante 1 hora.
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