Rosti al horno de patatas, chirivías y rábano picante

Name: Rosti al horno de patatas, chirivías y rábano picante
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
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Receta de Rosti al horno de patatas, chirivías y rábano picante con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y del…

Ingredientes

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Preparación

Calentar el horno a 190 C/ventilador 170 C/gas 5. Cortar las patatas y las chirivías en palitos o rallarlas en trozos grandes y colocarlas en un bol grande. Agregue la cebolla, la crema de rábano picante, el cebollino y el yogur y mezcle hasta que estén bien combinados. Sazone al gusto.
Coloque la mezcla de verduras en un molde metálico poco profundo de 20 cm, cubra con papel de aluminio y hornee durante 1 hora. Retire el papel de aluminio, salpique la parte superior con mantequilla y hornee, sin tapar, durante 15 minutos más hasta que las verduras estén tiernas y la parte superior crujiente y dorada. Servir caliente.

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Rosti al horno de patatas, chirivías y rábano picante

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