Gratinado de patatas al limón
Receta de Gratinado de patatas al limón con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para hacer en cas…
Ingredientes
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Preparación
- Calentar el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Poner la ralladura de limón, el tomillo, la nuez moscada, la nata, el caldo y abundante condimento en una cacerola grande y llevar a fuego lento. Agrega las patatas, revuelve bien y cocina a fuego lento durante 8 minutos hasta que empiecen a ablandarse, revolviendo de vez en cuando para que no se peguen.
- Engrasa una cazuela mediana con un poco de mantequilla. Vierta las patatas y el líquido cremoso en el plato y esparza el resto de la mantequilla por la superficie. Cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y vuelva al horno durante 30-40 minutos más hasta que las patatas estén suaves y la superficie dorada. Dejar reposar y enfriar durante 15 minutos antes de servir.
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