Calabaza con arroz, salvia y queso de cabra
Receta de Calabaza con arroz, salvia y queso de cabra con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa par…
Ingredientes
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Preparación
- Caliente el horno a 190 ° C / ventilador 170 ° C / gas 5. Corte la calabaza por la mitad a lo largo y luego retire las semillas y las membranas. Unte el interior con un poco de aceite y col�quelo en una fuente para horno llena hasta 1 cm con agua. Ase durante 20-30 minutos hasta que est� casi tierno cuando lo pruebe con un cuchillo afilado. Saque un poco de pulpa y pique en trozos grandes.
- Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén, luego cocine la cebolla y el ajo durante 5 minutos hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el arroz y sofríe durante 1 min. Añade el caldo de verduras y cocina durante 10-12 minutos más hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido todo el líquido.
- Agregue la pulpa de calabaza picada, los tomates secados al sol, el queso de cabra, la mitad de las hojas de salvia y los condimentos.
- Rellena la calabaza con el relleno, cubre con las hojas de salvia restantes y cubre con papel de aluminio.
- Regrese al horno y cocine por 15 minutos más hasta que el queso se derrita y todo esté bien caliente. Deje reposar 5 minutos antes de servir con una ensalada verde.
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