Brócoli de brotes morados con ajo y sésamo
Receta de Brócoli de brotes morados con ajo y sésamo con [object Object], [object Object], [object Object], [object Object]. Preparación fácil y deliciosa para…
Ingredientes
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Preparación
- Recorta los extremos duros de los tallos de brócoli, así como las hojas muy gruesas. Ponga a hervir una gran cantidad de agua con sal en una cacerola muy grande y sumérjala en el brócoli. Con la tapa puesta, vuelva a hervir rápidamente el agua, luego retire la tapa y cocine a fuego lento el brócoli durante unos 2 minutos. Escurrir bien.
- Mientras tanto, calienta ambos aceites en la sartén a fuego medio. Freír el ajo durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que las rodajas estén ligeramente doradas. Eche el brócoli y fríalo durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los tallos estén bien calientes e imbuidos del aceite con ajo.
- Sirva inmediatamente con las semillas de sésamo espolvoreadas por encima.
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