Sashimi de Salmón
Finas láminas de salmón fresco.
Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto
- 4 filetes de salmón (200 g c/u)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre rallado
Preparación
- Obtener salmón fresco de calidad sashimi.
- Cortar en láminas finas con cuchillo afilado.
- Servir con wasabi, 1 cucharada de jengibre rallado y 2 cucharadas de salsa de soja de soja.
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