Sopa Crema de Zapallo
Sopa crema suave y reconfortante.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 1/2 zapallo
- 250 ml de leche
- 1 taza de crema para batir
- 2 tazas de caldo
Preparación
- Cortar zapallo en cubos.
- Sofreír cebolla en mantequilla.
- Agregar zapallo y 2 tazas de caldo, cocinar 20 minutos.
- Licuar hasta obtener 1 taza de crema de leche suave.
- Agregar 1 taza de crema de leche y servir.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?