Milanesa con Papas Fritas
Milanesa clásica crocante con papas fritas caseras.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 3 huevos
- 2 huevos grandes
- 3 dientes de ajo
- 4 papas medianas (500 g)
- 4 rebanadas de pan
- 100 g de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Aplastar las pechugas con mazo.
- Batir 2 huevos grandes con sal al gusto y ajo.
- Pasar por huevo y 100 g de pan rallado.
- Freír milanesas en 2 cucharadas de aceite caliente.
- Cortar 4 papas medianas (500 g) en bastones y freír hasta dorar.
- Escurrir y servir juntas.
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