Milanesa Napolitana
Milanesa cubierta con salsa, jamón y queso gratinado.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 100 g de jamón serrano
- 1 lata de tomate triturado (400 g)
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 lata de salsa de tomate (400 g)
- 150 g de mozzarella
Preparación
- Freír la milanesa hasta dorar.
- Colocar salsa de tomate por encima.
- Agregar rodajas de jamón serrano y mozzarella.
- Gratinar en horno o sartén tapada.
- Servir con ensalada.
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