Milanesa a la Pizza
Milanesa con salsa fileto y mozzarella gratinada.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 200 g de salsa de tomate
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 400 g de tomate triturado
- 3 papas grandes
- 1 lata de salsa de tomate (400 g)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 150 g de mozzarella
Preparación
- Freír la milanesa bien dorada.
- Preparar 200 g de salsa de tomate de tomate con albahaca.
- Untar 200 g de salsa de tomate sobre la milanesa.
- Agregar 150 g de mozzarella y gratinar.
- Servir con 3 papas grandes fritas o ensalada.
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