Salchipapas
Comida rápida callejera de papas fritas con rodajas de salchicha y salsas.
Ingredientes
- 4 papas medianas (500 g)
- 400 g de salchichas vienesas
- 2 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de ketchup
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Ají o salsa picante al gusto
Preparación
- Cortar 4 papas medianas (500 g) en bastones y las salchichas en rodajas.
- Freír las papas en 2 cucharadas de aceite caliente hasta que estén doradas.
- Freír las rodajas de salchicha hasta que estén doradas.
- Servir las papas con las salchichas por encima.
- Acompañar con ketchup, mayonesa, mostaza y ají al gusto.
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