Guiso de Carne con Papas
Guiso de carne jugosa con papas y zanahoria.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de agua
- 600 g de lomo de carne
- 1 cebolla mediana
- 600 g de papas
- 2 zanahorias
- 2 tazas de caldo
Preparación
- Cortar carne en cubos.
- Sellar la carne en olla.
- Agregar 1 cebolla mediana, papas y zanahoria.
- Cubrir con 2 tazas de caldo y cocinar 40 minutos.
- Ajustar sazón y servir.
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