Guiso de Pollo
Guiso de pollo con verduras y salsa de tomate.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 pechugas de pollo (500 g)
- 3 tomates medianos
- 2 tazas de arroz
- 200 g de fideos
- 1 lata de salsa de tomate (400 g)
Preparación
- Cortar pollo en trozos.
- Sellar el pollo en olla.
- Agregar verduras y salsa de tomate.
- Cocinar a fuego bajo 25 minutos.
- Servir con 2 tazas de arroz o fideos.
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