Arroz Verde
Arroz con espinaca y ajo, color vibrante.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 150 g de espinacas baby
- 200 g de arroz
- 2 cucharadas de aceite
- 2 tazas de caldo
- 2 tazas de agua
Preparación
- Licuar espinaca con un poco de agua.
- Sofreír 3 dientes de ajo en 2 cucharadas de aceite.
- Agregar 200 g de arroz y mezclar.
- Verter jugo de espinaca y 2 tazas de caldo.
- Cocinar 18 minutos tapado.
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