Pollo Frito
Pollo crujiente empanado con especias secretas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 muslos de pollo (600 g)
- 4 papas medianas (500 g)
- 200 ml de leche
- 1 taza de harina (120 g)
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Marinar pollo con 200 ml de leche y especias.
- Empanar con 1 taza de harina (120 g) y especias.
- Freír en 2 cucharadas de aceite caliente.
- Escurrir en papel absorbente.
- Servir con 4 papas medianas (500 g) fritas.
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