Lasagna de Pollo
Ligüi con pollo desmenuzado, champiñones y salsa blanca.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 kg de pollo troceado
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de champiñones
- 100 g de queso parmesano rallado
- 200 ml de leche
Preparación
- Cocinar y desmenuzar pechuga de pollo troceado.
- Saltear champiñones con 1 cebolla mediana.
- Preparar salsa blanca con 200 ml de leche y 100 g de queso parmesano rallado.
- Armar capas y hornear 20 minutos.
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