Salteado de Ternera y Brócoli
Clásico salteado asiático con ternera tierna y brócoli crujiente.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de salsa de soja
- 400 g de filete de ternera
- 1 brócoli (300 g)
- 200 g de arroz
- 3 cucharadas de salsa de soja
Preparación
- Cortar ternera en tiras finas y marinar.
- Saltear ternera a fuego alto 3 minutos.
- Agregar 1 brócoli (300 g) y 3 cucharadas de salsa de soja de soja.
- Servir sobre 200 g de arroz blanco.
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