Sandwich de Bondiola
Clásico sandwich de bondiola con chimichurri.
Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto
- 400 g de tomate triturado
- 1 cabeza de lechuga
- 30 g de manteca
- 200 g de pan
- Aceite para freír
Preparación
- Cortar bondiola en rodajas gruesas.
- Calentar en sartén con un poco de aceite.
- Tostar 200 g de pan de miga con 30 g de manteca.
- Armar con lechuga, 400 g de tomate triturado y chimichurri.
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