Bondiola al Horno con Papas
Bondiola jugosa al horno con papas cubiertas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de agua
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo picados
- 4 papas medianas (500 g)
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de romero seco
Preparación
- Precalentar horno a 180°C.
- Sazonar bondiola con 1 cucharadita de romero seco, 2 dientes de ajo picados y 3 cucharadas de aceite.
- Colocar en bandeja con 4 papas medianas (500 g) cortadas y 1 cebolla mediana.
- Hornear 60 minutos basting cada 20 min.
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