Tiramisú
Postre italiano con mascarpone, café y cacao.
Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de manteca
- 100 g de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
- Batir mascarpone con yemas y 100 g de azúcar hasta cremoso.
- Batir claras a punto de nieve e incorporar.
- Mojar bizcochos en café con licor y armar capas.
- Refrigerar mínimo 4 horas, espolvorear cacao.
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