Mousse de Chocolate
Mousse aireado y chocolatoso, postre clásico.
Ingredientes
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de manteca
- 200 g de chocolate
Preparación
- Derretir 200 g de chocolate y dejar enfriar.
- Batir claras a punto de nieve.
- Incorporar 200 g de chocolate a las claras con movimientos envolventes.
- Refrigerar mínimo 3 horas.
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