Cupcakes de Vainilla
Cupcakes esponjosos con frosting de crema de manteca.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 1 taza de crema para batir
- 30 g de manteca
- 1 taza de harina (120 g)
- 1/2 taza de azúcar
Preparación
- Batir 30 g de manteca con azúcar, agregar 3 huevos y vainilla.
- Incorporar 1 taza de harina (120 g) y 200 ml de leche alternadamente.
- Verter en moldes de papel y hornear 18 min a 180°C.
- Decorar con frosting de crema de leche de manteca.
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