Pastel de Manzana
Pastel americano de manzana con crumble de canela.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo
- 30 g de manteca
- 300 g de harina
- 1 taza de avena (80 g)
- jugo de 1 limón
- 1 manzana grande
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela
Preparación
- Preparar masa: 300 g de harina, 30 g de manteca fría, azúcar y 1 huevo.
- Rellenar con manzanas, canela, azúcar y limón.
- Cubrir con crumble de harina, 30 g de manteca y avena.
- Hornear a 180°C por 30 minutos.
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