Milhojas
Capas de masa hojaldrada con crema pastelera y merengue.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de leche
- 200 ml de crema de leche
Preparación
- Hornear tapas de hojaldre hasta que estén doradas.
- Preparar 200 ml de crema de leche pastelera con 200 ml de leche, yemas y vainilla.
- Armar capas alternando hojaldre y 200 ml de crema de leche.
- Cubrir con merengue y caramelizar.
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