Cinnamon Rolls
Bollos suaves con canela y glaseado de queso crema.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 g de queso mozzarella
- 200 ml de leche
- 1 taza de crema para batir
- 30 g de manteca
- 1 taza de harina (120 g)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- 1 palo de canela
Preparación
- Hacer masa con 1 cucharada de levadura, 200 ml de leche, manteca y harina.
- Estirar, untar 30 g de manteca, espolvorear canela y azúcar.
- Enrollar, cortar rodajas y levar 1 hora.
- Hornear a 180°C por 20 minutos.
- Glasear con 200 g de queso mozzarella crema, azúcar y vainilla.
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