Churros con Chocolate
Churros crujientes con salsa de chocolate espesa.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de manteca
- 300 g de harina
- 150 g de chocolate negro
- 1 taza de agua
Preparación
- Hervir 1 taza de agua con 2 cucharadas de manteca, agregar harina y mezclar.
- Poner en manga y formar rayos.
- Freír en 2 cucharadas de aceite de oliva caliente hasta dorar.
- Preparar salsa: derretir 150 g de chocolate negro con 200 ml de leche.
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