Biscotti
Galletas italianas crocantes doblemente horneadas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 huevos grandes
- 300 g de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 50 g de almendras
Preparación
- Mezclar 4 huevos grandes, azúcar, vainilla y anís.
- Agregar 300 g de harina, almendras y frutas secas.
- Formar panes y hornear a 170°C por 25 min.
- Cortar en rodajas y volver a hornear 10 min.
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