Cerdo asado vietnamita (bun-thit-nuong)
Corte la carne de cerdo cruda en rodajas finas, aproximadamente â…›". Es útil congelarla un poco (opcional).
Picar el ajo y las chalotas. Mezclar en un bol c…
Ingredientes
- 1.5 pounds cortado Cerdo
- 1 paquete de fideos de arroz finos
- 4-6 Huevo Rolls
- 3 cucharadas de chalotes picados
- 1.5 tablespoons picado ajo Ajo
- ¼ taza Az�car
- 1 tablespoon Salsa de pescado
- ½ cucharada de salsa de soja espesa
- ½ tablespoon Pimiento
- 3 cucharadas de vinagre de oliva
- Cortado Pepino
- Hojas de Menta
- maní triturado
Preparación
- Corte la carne de cerdo cruda en rodajas finas, aproximadamente �&:". Ayuda a congelarla ligeramente (opcional). Pique el ajo y las chalotas. Mezcle en un taz�n con el az�car, la salsa de pescado, la salsa de soja espesa, la pimienta y el aceite hasta que el az�car se disuelva. Marina la carne durante 1 hora o toda la noche para obtener mejores resultados. Hornee la carne de cerdo a 375 °F durante 10 a 15 minutos o hasta que est� cocida aproximadamente al 80 %. Termine de cocinar as�ndola en el horno hasta obtener un bonito color dorado. A muchos les gusta mezclar todo el taz�n y verter la salsa de pescado encima, pero a m� me gusta hacer bocados individuales y saltearlos lentamente.
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