Puttanesca de sardina
Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Calienta el aceite en una sartén antiadherente y cocina la cebolla, el ajo y la guindilla durante 3-4…
Ingredientes
- 300 g de espaguetis
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 finely picado Cebolla
- 2 clavos de olor picado Ajo
- 1 chile rojo
- 1 cucharada de puré de tomate
- 425 g de sardinas
- 70 g Black Aceitunas
- Shaved Queso parmesano
Preparación
- Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Calienta el aceite en una sartén antiadherente y cocina la cebolla, el ajo y la guindilla durante 3-4 minutos para que se ablanden. Agrega el puré de tomate y cocina por 1 min, luego agrega las sardinas con su salsa. Cocine, rompiendo el pescado con una cuchara de madera, luego agregue las aceitunas y continúe cocinando por unos minutos más. Escurre la pasta y agrégala a la sartén con 2-3 cucharadas del agua de cocción. Mezcle todo bien, luego divídalo en platos y sirva, espolvoreado con queso parmesano.
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