panadero de patatas
Calentar el horno a 200C/ventilador 180C/gas 6. Freír las cebollas y las ramitas de tomillo en el aceite hasta que se ablanden y tengan un color claro (unos 5…
Ingredientes
- 2 finely picado Cebollas
- sprigs of fresco Tomillo
- 2 tbs Aceite de oliva
- Papás ​​de 1,5 kg
- 425 g de caldo de verduras
Preparación
- Calentar el horno a 200 C/ventilador 180 C/gas 6. Freír las cebollas y las ramitas de tomillo en el aceite hasta que se ablanden y tengan un color claro (unos 5 minutos). Extender una capa de patatas sobre la base de una fuente para gratinar engrasada de 1,5 litros de capacidad. Espolvorea algunas cebollas (ver imagen arriba) y continúa colocando capas, terminando con una capa de papas. Vierta sobre el caldo y hornee durante 50-60 minutos hasta que las patatas estén cocidas y la parte superior esté dorada y crujiente.
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