Langostinos Kung Po
Mezcle la harina de maíz y 1 cucharada de salsa de soja, agregue las gambas y reserve durante 10 minutos. Mezcle el vinagre, el resto de la salsa de soja, el p…
Ingredientes
- 400 g Camarones
- 2 tbs Salsa de soja
- 1 cucharadita Tomate Puree
- 1 cucharadita Maíz Harina
- 1 cucharadita Caster Azúcar
- 1 cucharadita Sunflower Aceite
- 85 g de maní
- 3 chiles grandes
- 1 tbs Azúcar moreno
- 6 clavos de olor Ajo Clove
- 450 g Castañas De Agua
- al gusto Jengibre
Preparación
- Mezcle la harina de maíz y 1 cucharada de salsa de soja, agregue las gambas y reserve durante 10 minutos. Mezcle el vinagre, el resto de la salsa de soja, el puré de tomate, el azúcar y 2 cucharadas de agua para hacer una salsa. Cuando esté listo para cocinar, caliente una sartén grande o un wok hasta que esté muy caliente, luego agregue 1 cucharada de aceite. Freír los langostinos hasta que estén dorados en algunos lugares y se hayan abierto; luego sáquelos de la sartén. Calentar el aceite restante y añadir los cacahuetes, las guindillas y las castañas de agua. Sofríe durante 2 minutos o hasta que el maní comience a tomar color, luego agrega el jengibre y el ajo y sofríe por 1 min más. Vierta las gambas y la salsa y cocine a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese un poco. Servir con arroz.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?