Sopa De Huevo
En un wok agrega caldo de pollo y espera a que hierva.
Luego agregue sal, azúcar, pimienta blanca y aceite de semillas de sésamo.
Cuando el caldo de pollo…
Ingredientes
- 3 tazas Pollo Caldo
- 1/4 cucharadita Sal
- 1/4 cucharadita Azúcar
- una pizca de Pimiento
- 1 cucharadita Sésamo Seed Aceite
- 1/3 taza Guisantes
- 1/3 taza Champiñones
- 1 tbs Maicena
- 2 tbs Agua
- 1/4 taza Spring Cebollas
Preparación
- En un wok agrega caldo de pollo y espera a que hierva. Luego agregue sal, azúcar, pimienta blanca y aceite de semillas de sésamo. Cuando el caldo de pollo esté hirviendo agrega las verduras al wok. Para espesar la salsa, mezcle 1 cucharada de maicena y 2 cucharadas de agua en un tazón y agréguelos lentamente a la sopa hasta que tenga el espesor adecuado. Luego agregue 1 huevo ligeramente batido con un cuchillo o tenedor y agréguelo a la sopa lentamente y revuelva durante 8 segundos. Sirva la sopa en un bol y agregue las cebollas verdes encima.
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