Bagatela de pudín navideño
Pela las naranjas con un cuchillo afilado, asegurándote de quitar toda la médula. Cortar lo más fino posible y colocar sobre un plato. Espolvorear con el azúca…
Ingredientes
- 3 Naranja
- 1 tbs Demerara Azúcar
- 2 cucharadas de Grand Marnier
- 300 g de pudín navideño
- 500 g de natillas
- 250 g de mascarpone
- Crema Doble 284 ml
- Un puñado de Almendras en hojuelas
- Chocolate amargo rallado
Preparación
- Pela las naranjas con un cuchillo afilado, asegurándote de quitar toda la médula. Cortar lo más fino posible y colocar sobre un plato. Espolvorear con el azúcar demerara seguido del Grand Marnier y reservar. Desmenuza el pudín de Navidad en trozos grandes y espárcelos sobre el fondo de un bol pequeño. Levante las naranjas sobre el pudín en una capa y vierta sobre el jugo. Batir el mascarpone hasta que quede suave y luego agregar las natillas. Vierta la mezcla sobre la parte superior de las naranjas. Montar ligeramente la nata y verterla sobre las natillas. Espolvorea con las almendras laminadas y el chocolate rallado. Puede preparar esto con un día de anticipación si lo desea y dejar enfriar hasta que esté listo para servir.
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