Pollo piri-piri y ensalada de repollo
PASO 1
Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un procesador de alimentos pequeño. Frote la marinada sobre el pollo y déjelo durante 1 hora a tempe…
Ingredientes
- 1.5 kg Pollo
- 3 picado Red Chilli
- 2 clavos de olor Ajo
- 1 cucharadita Jengibre
- 1 cucharadita Seco Orégano
- 1 cucharadita Coriander
- 1 cucharadita Pimentón
- 2 tbs Vino tinto Vinagre
- 2 tbs Aceite
- 1 cortado Red Cebollas
- 2 Zanahorias
- 1 remolacha
- 4 hojas Repollo
- 2 tbs Mayonesa
- 2 tbs Yogurt griego
- 2 tbs Vino tinto Vinagre
- 1 cucharadita Comino Seeds
Preparación
- PASO 1 Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un procesador de alimentos pequeño. Frote la marinada sobre el pollo y déjelo durante 1 hora a temperatura ambiente. PASO 2 Calentar el horno a 190 C/ventilador 170 C/gas 5. Poner el pollo en una bandeja para asar y cocinar durante 1 hora 20 minutos. Descanse bajo papel de aluminio suelto durante 20 minutos. Mientras el pollo reposa, mezcle los ingredientes de la ensalada y sazone. Sirva el pollo con ensalada de repollo, papas fritas y condimentos.
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