Sopa De Zanahoria Marroquí
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Combine las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el ace…
Ingredientes
- 6 picado Zanahorias
- 1 cortado Cebolla
- 4 Hola clavo
- 1 cucharadita Comino
- 1/2 cucharadita Coriander
- 1 tbs Aceite de oliva
- 1/4 cucharadita Garam Masala
- 1 cucharadita Limón Juice
Preparación
- Paso 1 Precalienta el horno a 180° C. Paso 2 Combina las zanahorias, la cebolla, el ajo, las semillas de comino, las semillas de cilantro, la sal y el aceite de oliva en un bol y mezcla bien. Transfiera a una bandeja para hornear. Paso 3 Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y ase durante 10 a 12 minutos o hasta que las zanahorias se ablanden. Retirar del fuego y enfriar. Paso 4 Muele la mezcla de zanahoria al horno junto con un poco de agua para hacer una pasta suave y cuela en un bol. Paso 5 Calienta la mezcla de zanahoria en una sart�n antiadherente. Agrega dos tazas de agua y deja hervir. Agregue el garam masala en polvo y mezcle. Agrega sal y mezcla bien. Paso 6 Retirar del fuego, agregar el jugo de lim�n y mezclar bien. Paso 7 Sirva caliente.
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