Estofado de frijoles croatas

Name: Estofado de frijoles croatas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 latas de Cannellini Frijoles; 3 tbs Aceite vegetal; 2 tazas Tomates; 5 chalotes; 2 clavos de olor Ajo; Una pizca de Perejil; 1/2 kg picado Chorizo

Calienta el aceite en una sart�n. Agrega las verduras picadas y saltea hasta que est�n tiernas. Coger una olla, vaciar en ella las jud�as junto con las verdura…

Ingredientes

2 latas de Cannellini Frijoles
3 tbs Aceite vegetal
2 tazas Tomates
5 chalotes
2 clavos de olor Ajo
Una pizca de Perejil
1/2 kg picado Chorizo

Preparación

Calienta el aceite en una sart�n. Agrega las verduras picadas y saltea hasta que est�n tiernas. Coger una olla, vaciar en ella las jud�as junto con las verduras, meter dentro las salchichas y cocinar 20 minutos m�s a fuego lento. O m�telo en un horno y horn�alo a una temperatura de 180ºC/350ºF durante 30 minutos. Este plato queda a�n mejor recalentado al d�a siguiente.

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Estofado de frijoles croatas

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