Rollo de nueces Gužvara
Mezclar todos los ingredientes para la masa y amasar bien. Cubra la masa y d�jela crecer hasta que doble su tama�o, lo que deber�a tomar aproximadamente 2 hora…
Ingredientes
- 450 g harina
- 55 g Caster Azúcar
- 2 parts Levadura
- 1/2 cucharadita Sal
- 6 onza Leche
- 2 huevos batidos
- 30 g Manteca
- 140 g Nueces
- 85 g Manteca
- 85 g Azúcar moreno
- 1 cucharadita Canela
- Para glasear leche
- Para Glasear Glaseado Azúcar
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes para la masa y amasar bien. Cubra la masa y d�jela crecer hasta que doble su tama�o, lo que deber�a tomar aproximadamente 2 horas. Retirar la masa y amasar ligeramente. Divide la masa en dos trozos iguales; enrolle cada pieza en una forma oblonga de aproximadamente 12 pulgadas por 8 pulgadas. Mezcle los ingredientes del relleno y div�dalos entre la masa, esparciendo sobre cada pieza. Enrolle los rect�ngulos lo m�s apretados posible para obtener dos salchichas de 12 pulgadas. Col�quelos uno al lado del otro, toc�ndose, en una bandeja para hornear engrasada. Tapar y dejar reposar unos 40 minutos. Precalentar el horno a 200ºC (425ºF). Hornee durante 30-35 minutos hasta que est� bien leudado y dorado. El pan debe sonar hueco al golpear la base. Retirar del horno y untar la parte superior del pan caliente con leche. Tamizar con una generosa capa de az�car glas.
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