Petróleo y gas
Desmenuza el pan en trozos pequeños. Rociar con agua fría, tapar con un paño húmedo y dejar actuar 30 minutos.
Calienta 2 cucharaditas de aceite de oliva en…
Ingredientes
- 1 grande Pan
- 1 1/2 L de aceite de oliva
- Half Ajo
- 1 Puñado de Cerdo
Preparación
- Desmenuza el pan en trozos pequeños. Rociar con agua fría, tapar con un paño húmedo y dejar actuar 30 minutos. Calienta 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén honda. Agrega los dientes de ajo separados y con piel; basta con hacer un pequeño corte con un cuchillo para abrirlos y seguir friendo durante 5 minutos. Reserva el ajo. En el mismo aceite donde freímos todo, cocemos el pan a fuego lento, revolviendo constantemente durante 15 minutos y añadimos un poco de pimienta negra. Agrega el ajo, continúa revolviendo durante unos 20 minutos. Estará listo cuando el pan esté tierno y dorado.
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