Krumkake noruego
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Batir el huevo y el az�car hasta que la mezcla espese.
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Derrita la mantequilla y d�jela enfriar un poco, luego agregue la mantequilla a la mezcla…
Ingredientes
- 3 Large Huevo
- 3/4 taza Azúcar
- 2/3 Cup Manteca
- 1 cucharadita de cardamomo
- 1 una pizca de Nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/4 taza Harina
- Splash Agua
Preparación
- �� Batir el huevo y el az�car hasta que la mezcla espese. �� Derrita la mantequilla y d�jela enfriar un poco, luego agregue la mantequilla a la mezcla de huevo. �� Mezcle las especias y luego agregue lentamente la harina mientras revuelve para evitar grumos. �� Deje reposar la masa durante al menos 30 minutos. Esto mejora la textura del krumkaker. �� Vierta aproximadamente una cucharada colmada de masa sobre la plancha y hornee. Si la masa est� demasiado espesa, agr�gale un poco de agua. �� Mientras a�n est� caliente, dale forma al krumkake con un rodillo de madera para krumkake o sobre una taza (si usas una taza, hazlos un poco m�s gruesos). El krumkaker se endurece r�pidamente, por lo que puedes dejarlos reposar en el rodillo/vaso hasta que el siguiente krumkake est� listo para darle forma. �� Una vez que se haya enfriado por completo, guarde el krumkaker en una lata de metal o vidrio forrada con toallas de papel en el fondo. ¡Tambi�n puedes congelarlos!
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