Espaguetis con sabores españoles
paso 1
Pon una cacerola con agua a fuego alto para que hierva. Mientras tanto, corta el chorizo ​​en tiras con unas tijeras y pica el perejil y los pimie…
Ingredientes
- 80 gramos de chorizo
- 300 g de espaguetis
- 20 g Perejil
- 2 Red Pimiento
- 2 cucharada Aceite de oliva
- 50 g Queso parmesano Queso
Preparación
- paso 1 Pon a hervir una cacerola con agua a fuego alto. Mientras tanto, corta el chorizo ​​en tiras con unas tijeras y pica el perejil y los pimientos (primero comprueba si hay semillas perdidas). paso 2 Cuando el agua esté hirviendo fuerte, añadimos los espaguetis con una buena medida de sal, removemos y volvemos a hervir. Cocine por 3 minutos. paso 3 En una sartén grande calentar el aceite, añadir el chorizo ​​y los pimientos y abundante pimienta negra. Cocine durante aproximadamente un minuto, hasta que esté completamente caliente y los jugos se tiñan de rojo por el pimentón del chorizo. Saque media taza de agua para pasta de la sartén, escurra el resto y vierta los espaguetis en la sartén. paso 4 Agrega el perejil y el parmesano, revuelve bien y rocía el agua de la pasta para humedecer. Sirva parmesano extra en la mesa.
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