albóndigas
1. Preparar la mezcla de pan
Remojar las rebanadas de pan en leche o agua hasta que estén blandas.
Exprima el exceso de líquido y triture hasta obtener peq…
Ingredientes
- 500 g Molido Cerdo
- 1 mediano picado Cebolla
- 2 clavos de olor picado Ajo
- 2 cortado Pan
- 1 trago de leche
- 1 Huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 teaspoon Pimienta negra
- 1 cucharadita de mejorana
- 1 cucharadita Mostaza
- 1 tablespoon picado Perejil
- 1/2 taza Harina
- 1 beaten Huevo
- 1 taza Pan rallado
- Para freír Aceite vegetal
Preparación
- Preparar la mezcla de pan Remojar las rebanadas de pan en leche o agua hasta que estén blandas. Exprima el exceso de líquido y triture hasta obtener pequeñas migajas.
- Mezcle los ingredientes En un tazón grande, combine la carne molida, la cebolla picada, el ajo, el pan remojado, el huevo y los condimentos. Mezcle bien hasta que esté uniformemente combinado.
- Dale forma a las hamburguesas de carne. Toma porciones de la mezcla y dales forma de hamburguesas del tamaño de la palma de la mano. Aplanar ligeramente para ayudar a una cocción uniforme.
- Cubra las hamburguesas. Espolvoree ligeramente cada hamburguesa con harina. Sumérgelos en huevo batido y luego cúbrelos con pan rallado para obtener un acabado crujiente.
- Freír el aceite vegetal FaÅ¡írky Heat en una sartén a fuego medio. Fríe las hamburguesas durante 4-5 minutos por lado hasta que estén doradas y completamente cocidas. Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
- Sirva y disfrute Sirva FaÅ¡írky caliente con puré de papas, ensalada de repollo o pan fresco. Disfrútelo con mostaza, pepinillos o salsa de ajo para darle más sabor.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?