Fideos borrachos (pad kee mao)
paso 1
Prepare los fideos siguiendo las instrucciones del paquete, luego escurra y reserve. Combine todos los ingredientes para la salsa en un tazón o jarra…
Ingredientes
- 200 g de Fideos de Arroz Plano
- 2 tblsp Aceite vegetal
- 3 clavos de olor Picado Ajo
- 3 picado Birds-eye Chillies
- 225 g de solomillo
- 100 g Brócoli
- Un puñado de hojas de albahaca
- 4 cucharada Salsa de soja
- 4 cucharada Oyster Salsa
- 1 teaspoon Salsa de pescado
- 1 tblsp Azúcar
Preparación
- paso 1 Prepare los fideos siguiendo las instrucciones del paquete, luego escúrralos y reserve. Combine todos los ingredientes para la salsa en un tazón o jarra pequeña y reserve. paso 2 Calienta el aceite en un wok grande o en una sartén a fuego alto y sofríe el ajo y la guindilla durante 20 segundos hasta que empiecen a dorarse. Agregue el bistec y saltee durante 1 minuto hasta que se dore y comience a dorarse. Agrega el brócoli y sofríe por un minuto más, luego vierte los fideos y agrega la salsa. Sofría durante 1-2 minutos más hasta que esté bien combinado y bien caliente. paso 3 Agrega la albahaca y apaga el fuego. Sirva inmediatamente para evitar que se cocine demasiado.
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