Tortitas de pollo tailandesas con salsa de chile dulce
paso 1
Mezcle el pollo, el ajo, el jengibre, la cebolla, el cilantro y el chile en un procesador de alimentos y sazone bien. Bate hasta que el pollo esté fin…
Ingredientes
- 2 grande Pechuga de pollo
- 1 diente Ajo
- 1 pequeño Jengibre
- 1 picado Cebolla
- 4 cucharadas de cilantro
- 1 chile verde picado
- 2 tblsp Aceite de oliva
- Para servir salsa de chile dulce
- para servir lima
- Picado Spring Cebollas
- Picado Red Chilli
Preparación
- paso 1 Mezcle el pollo, el ajo, el jengibre, la cebolla, el cilantro y el chile en un procesador de alimentos y sazone bien. Bate hasta que el pollo esté finamente molido y todo esté bien mezclado. Usa tus manos para darle forma a seis pasteles pequeños. paso 2 Calienta el aceite en una sartén, luego fríe los pasteles a fuego medio durante unos 6-8 minutos, volteándolos una vez. Sirva caliente, con salsa de chile dulce, rodajas de lima, cilantro, cebolleta rallada y chile rojo.
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