Caldo de pescado al estilo tailandés con verduras
paso 1
Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Refrescar en agua fría y escurrir bien.
paso 2
Ponga el caldo en una cacerola grande…
Ingredientes
- 100 g Fideo Arroz Marrón
- 500 ml Pollo Caldo
- 1 cucharada de pasta de curry rojo tailandés
- 4 hojas de lima
- 1 tblsp Salsa de pescado
- 200 g White Pescado
- 100 g Camarones Rey Crudos
- 2 pak choi
- Un puñado de hojas de cilantro
Preparación
- paso 1 Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Refrescar en agua fría y escurrir bien. paso 2 Pon el caldo en una cacerola grande y agrega la pasta de curry, las hojas de lima, la salsa de pescado y 250 ml de agua fría. Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos. paso 3 Corta el pescado en cubos de aproximadamente 3 cm y agrégalo a la sartén. Vuelva a hervir a fuego lento y luego cocine durante 2 minutos sin tapar. paso 4 Agrega los fideos, los langostinos y el pak choi y cocina a fuego lento durante 2 o 3 minutos o hasta que el pescado y los langostinos estén recién cocidos. Sirva en tazones espolvoreados con cilantro.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?