Lahsa yemení (Élite Shakshuka)
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Primero, a fuego medio, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada hasta que se dore. Luego, agrega los tomates y cocina por otros 4-5 min. Por…
Ingredientes
- 5 Huevo
- 1 Cortado en cubos Cebolla
- 1 Cortado en cubos Tomate
- 2 cucharadas de vinagre de oliva
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/4 cucharadita Pimienta negra
- 3 cucharadas de queso líquido
Preparación
- 1 Primero, a fuego medio, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada hasta que se dore. Luego, agrega los tomates y cocina por otros 4-5 min. Por último, agregue todas las especias, la sal y la pimienta molida. 2 Agregue los huevos y mezcle bien durante 2 minutos y cubra para cocinar de 5 a 6 minutos hasta que la parte superior se solidifique. Por último unta el queso líquido y déjalo tapado un minuto. 3 Serví el mío al estilo mediterráneo con patatas fritas, habas egipcias, salami y aceitunas turcas, rodajas de queso y queso feta griego.
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