Tarta de nueces, dátiles y miel
paso 1
Precalentar el horno a 160C/Gas 3/horno ventilado 140C. Forre la base y los lados largos de un molde para pan de 900 g con papel vegetal, untando con…
Ingredientes
- 225 g de harina con levadura
- 1/2 teaspoon Molido Canela
- 175 g Manteca
- 100 g Muscovado Azúcar
- 3 cucharadas de miel clara
- 2 Beaten Huevo
- 2 mediano Banana
- 100 g de dátiles apedreados
- 50 g Nueces
Preparación
- paso 1 Precalienta el horno a 160 C/Gas 3/horno ventilador 140 C. Forre la base y los lados largos de un molde para pan de 900 g con papel vegetal, untando con mantequilla el molde y el papel. paso 2 Vierta la harina, la canela, la mantequilla, el azúcar, 2 cucharadas de miel y los huevos en un tazón grande para mezclar. Triture los plátanos y pique los dátiles (las tijeras de cocina son más fáciles para esto) y agréguelos al bol. Batir la mezcla durante 2-3 minutos, con una cuchara de madera o una batidora de mano, hasta que esté bien mezclada. paso 3 Vierta en el molde preparado y nivele la parte superior. Esparcir los trozos de nuez. Hornee durante 1 hora, luego presione ligeramente la parte superior; se sentirá firme si se cocina. Si no, hornee por 10 minutos más. paso 4 Déjalo enfriar durante 15 minutos y luego sácalo del molde con el papel. Cuando esté frío, rocíe el resto de la miel. Cortar en rodajas gruesas.
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