Berenjenas a la plancha con aderezo de sésamo
paso 1
Unte cada rodaja de berenjena con un poco de aceite y luego sazone. Calentar una plancha o parrilla. Cuando esté caliente, asa las rodajas de berenjen…
Ingredientes
- 2 berenjenas grandes
- 2 cucharadas de vinagre de oliva
- 250 g Yogurt griego
- 3 cucharadas de pasta tahini
- 1 diente pelado crushed Ajo
- Juice of 1 Limón
- Un puñado de cilantro
- Puñado Perejil
- puñado de menta
Preparación
- paso 1 Unte cada rodaja de berenjena con un poco de aceite y luego sazone. Calentar una plancha o parrilla. Cuando esté caliente, asa las rodajas de berenjena durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y tiernas. paso 2 Mezcla el yogur con el tahini, el ajo, el jugo de limón y las hierbas, luego sazona. Cubra las berenjenas con el aderezo y esparza más hojas de hierbas.
Abrir en la app ¿Qué Comemos Hoy?