Empanadas polacas (kotlety)
paso 1
Remoja el panecillo en la leche para que se ablande por completo. Mientras tanto, sofreír la cebolla en el aceite durante unos 8 minutos o hasta que e…
Ingredientes
- 1 rollos de sartén
- 120 ml de leche
- 1 picado Cebolla
- 100 ml Aceite vegetal
- 500 g Carne molida
- 1 Huevo
- 1 Hola clavo
- Una pizca de Marjoram
- 75 g Pan rallado
Preparación
- paso 1 Remoja el panecillo en la leche para que se ablande por completo. Mientras tanto, sofreír la cebolla en el aceite durante unos 8 minutos o hasta que esté suave y dorada. Agrega la cebolla frita a la carne picada junto con el huevo, el ajo, la mejorana y un poco de condimento. Exprime el exceso de leche del panecillo y agrégalo a la mezcla de carne picada. Mezclar todo y sazonar bien. paso 2 Divide la carne en 8 hamburguesas. Vierta el pan rallado seco en un recipiente poco profundo y cubra las hamburguesas por todas partes. Calienta un poco de aceite en una sartén honda y fríe las hamburguesas en tandas por ambos lados hasta que se doren y estén bien cocidas, aproximadamente de 6 a 7 minutos por cada lado.
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