Mini bizcochos
paso 1
Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Derretir 25 g de mantequilla y untar generosamente en los agujeros de un mini molde. Vierta un poco de…
Ingredientes
- 150 g Manteca
- 175 g Harina común
- 125 g Caster Azúcar
- 3 Huevo
- 1 cucharadita Polvo de hornear
- 2 cucharadita Cacao en polvo
- 3 cucharadas de leche
- 1 tablespoon Icing Azúcar
Preparación
- paso 1 Calienta el horno a 180 C/160 C ventilador/gas 4. Derrita 25 g de mantequilla y cepille generosamente en los agujeros de un mini molde. Vierta un poco de harina en cada hoyo y agite para cubrir, luego saque el exceso. Batir la mantequilla, el az�car en polvo y una pizca de sal con unas varillas el�ctricas. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien despu�s de cada adici�n. Combine la harina y el polvo para hornear en un recipiente aparte, luego tam�celos con los ingredientes h�medos y revuelva hasta que quede suave. Combine el cacao en polvo y la leche en un taz�n peque�o hasta que quede suave. paso 2 Vierta 1 cucharada de masa simple en cada orificio del molde. Mezcle el resto de la masa simple con la mezcla de cacao en polvo y luego div�dala entre los agujeros. Hornee durante 15-18 minutos, o hasta que al insertar una brocheta en los pasteles, �ste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Espolvoree con az�car glas para servir. paso 3 Vierte 1 cucharada de masa ligera en cada molde. Mezclar el resto de la masa con la mezcla de cacao revuelta y luego llenar los moldes con una cucharada. paso 4 Hornea los mini bizcochos Bundt en el horno precalentado durante 15-18 minutos, dependiendo del tama�o de los moldes. Despu�s de 15 minutos de horneado, use un palillo para probar con una brocheta y, si es necesario, hornee por otros 3 minutos. Deje que los mini bizcochos se enfr�en completamente en el molde. Luego desmoldar con cuidado. Espolvorea con un poco de az�car glas y sirve. ¡Disfrute de su comida!
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