pérdidas de balón venezolanas
Sazone la carne con Adobo. En una sart�n, caliente el aceite a fuego medio alto. Cocine la carne hasta que desaparezca el color rosado. Agrega la cebolla, el p…
Ingredientes
- 450 g Carne molida
- Una pizca de Pimiento
- Una pizca de Molido Comino
- 1 tablespoon Aceite vegetal
- 1 taza Cebolla
- 1/2 taza Green Pimiento
- 1/2 taza Red Pimiento
- 1 cucharadita Ajo Powder
- 1/4 taza Alcaparras
- 1 Can Salsa de tomate
- 1 lata de sazón
- 2 masarepa amarilla
- Para freír Aceite vegetal
Preparación
- Sazone la carne con Adobo. En una sart�n, caliente el aceite a fuego medio alto. Cocine la carne hasta que desaparezca el color rosado. Agrega la cebolla, el pimiento, el ajo, las alcaparras, la salsa de tomate y el saz�n. Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que la mayor parte del l�quido se haya evaporado (aproximadamente 20 minutos). Fresco. La masa preparada debe estar h�meda y mantenerse unida, pero no debe pegarse a los dedos. Comience con aproximadamente ½ taza de masa y forme una bola entre las palmas de sus manos. Trabajando en una hoja de papel pergamino antiadherente, forme la bola en un c�rculo de 5 pulgadas y aproximadamente �&: de pulgada de grosor. Coloca una cucharada generosa. del relleno en la mitad del c�rculo y con papel pergamino cierre la masa para formar un semic�rculo. Para sellar y recortar los bordes de la empanada, presione el borde del taz�n invertido sobre la hamburguesa en forma de semic�rculo. Repetir para todas las Empanadas. En una sart�n grande a fuego medio alto, caliente ½ pulgada de aceite hasta que est� caliente pero sin humear. Cocine las empanadas en tandas, volte�ndolas una o dos veces hasta que est�n ligeramente doradas. Escurrir sobre toalla de papel. No llene demasiado la sart�n ni deje que el aceite se caliente demasiado.
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